Tag: alimentation

Tous confinés : cuisinons et partageons !

Tous confinés : cuisinons et partageons !

La période de confinement que nous vivons actuellement est inédite. Cette soudaine sédentarité chamboule notre quotidien. Bloqués entre 4 murs, nous mangeons désormais chez nous matin, midi et soir. Dans l’épisode dramatique que nous traversons, cuisiner est une activité et...

Quelle alimentation en temps de crise ?

Quelle alimentation en temps de crise ?

Depuis quelques jours, nous sommes confrontés à une crise sanitaire sans précédent. Cette situation d’urgence nécessite le confinement des français pour limiter la propagation de l’épidémie du nouveau coronavirus. Constituer un stock de nourriture s’est avéré être l’un des premiers...

Comment se nourrissent les français ?

Comment se nourrissent les français ?

Il suffit de tendre l’oreille pour entendre régulièrement des messages alarmants sur l’alimentation des Français : nous mangerions mal et de façon déséquilibrée. Le pays de la gastronomie serait désormais celui de la malbouffe. Pourtant un récent sondage Ipsos1 bouscule...

A quoi servent les glucides ?

A quoi servent les glucides ?

Au même titre que les lipides et les protéines, les glucides sont des nutriments qui assurent des fonctions essentielles pour notre organisme et notamment pour notre cerveau. S’ils sont surtout connus sous le nom de « sucres », ce terme...

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