Qu’est-ce que le régime sans gluten ?
Un régime sans gluten est un régime alimentaire qui bannit une protéine appelée gluten. On entend beaucoup parler depuis quelques années « d’intolérance au gluten ». L’expression est entrée dans...
Les différents régimes
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Tous confinés : cuisinons et partageons !
La période de confinement que nous vivons actuellement est inédite. Cette soudaine sédentarité chamboule notre...
Quelles sont les bonnes portions alimentaires ?
Un bon équilibre alimentaire implique de manger en quantité raisonnable. Le Plan National Nutrition Santé...
Comment se nourrissent les français ?
Il suffit de tendre l’oreille pour entendre régulièrement des messages alarmants sur l’alimentation des Français...
Plaisir et partage du repas
L’orthorexie, vous connaissez ? Ce terme assez loufoque désigne un trouble du comportement alimentaire :...
A quoi servent les glucides ?
Au même titre que les lipides et les protéines, les glucides sont des nutriments qui...
Qu’est ce que le Nutri-Score ?
Ce logo informe le consommateur sur les caractéristiques nutritionnelles des aliments élaborés ou des boissons...
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