Manger de tout, pour une alimentation variée et équilibrée

« La gastronomie c’est de la culture comestible » dixit François-Régis Gaudry, journaliste et critique gastronomique. Cette...

« L’amour pour toutes les créatures vivantes est le plus noble attribut de l’homme » dixit Charles...

En France, les animaux sont protégés par la loi. Cela signifie qu’une attention toute particulière...

Le véganisme est souvent associé par ses adeptes à la préservation de l’environnement. Les végans...

À la fois écrivain, journaliste (Géo, National Geographic, Ça M’intéresse), chroniqueur sur France Inter et...

A l’heure où l’idéologie antispéciste réclame la fin de l’élevage dans le monde, un chiffre...